Нежный клубничный торт без выпечки из простых ингредиентов: готовится очень быстро
Рецепт клубничного торта без выпечки (коллаж РБК-Украина)
С наступлением теплой поры на полках в магазинах можно увидеть клубнику. Она прекрасно сочетается просто свежей с сахаром или сметаной. Но также из нее можно приготовить сладкий десерт без применения духовки.
Рецептом приготовления поделились фудблогер Ольга Головина в Instagram.
Для десерта без выпечки понадобится:
- клубника;
- печенье песочное (можно с какао) - 500 г;
- яйца - 2 шт;
- молоко - 750 мл;
- сахар - 75 г;
- соль - 2/3 ч. л;
- масло сливочное - 75 г;
- кукурузный крахмал - 30 г;
- мука - 30 г;
- глазурь - 1 пачка (или шоколад+растительное масло).
Способ приготовления:
Сначала яйца нужно взбить вместе с сахаром, солью, мукой и кукурузным крахмалом. Далее влейте молоко и снова перемешайте.
После этого проварите в кастрюле на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
Крем отставьте, чтобы он немного остыл и добавьте сливочное масло. Тщательно перемешайте венчиком до однородности.
В форму необходимо выложить слой печенья, далее выложить крем и повторить так еще два раза. Кулинар говорит, что последний слой крема нужно накрыть пищевой пленкой.
Оставьте десерт в холодильнике на несколько часов. После этого снимите пищевую пленку и полейте глазурью.
Ранее мы сообщали, как приготовить нежное пирожное с повидлом из легких ингредиентов.
Также мы писали, как приготовить Медовик без духовки.
Кроме того, читайте, Наполеон без выпечки всего за 20 минут.
