Люди, которые следят за своим рационом и фигурой, часто боятся углеводов. Поэтому важно отличать полезные и вредные углеводы, ведь сладости не порадуют здоровым воздействием.
О том, какие углеводы полезны и безопасны для здоровья, рассказали Eating Well.
Цельнозерновые
В таких продуктах много витаминов. В частности, зерна имеют 3 части: отруби, зародыш и эндосперм. А сама клетчатка, витамины, минералы, белок и полезные жиры входят в состав отрубей и зародышей. Важно отдавать предпочтение цельнозерновым продуктам, ведь их эндосперм состоит только из углеводов. Такие продукты могут защитить от хронических заболеваний.
Молочные продукты
Молочные продукты богаты кальцием, витамином В12, калием и белком. За углеводы в таких продуктах отвечает лактоза, переваривание которой замедляют другие полезные примеси.
Овощи богаты крахмалом
Овощи наполнят организм клетчаткой и будут контролировать содержание сахара в крови. Также они стабилизируют и снижают риск диабета. Кроме того, они насыщены антиоксидантами, которые эффективно бороться с воспалениями и укрепляют иммунную систему.
Бобовые
Фасоль и чечевица содержат углеводы и дают организму энергию. Также это источник белка для вегетарианцев. К тому же они улучшают пищеварение и снижают риск развития рака.
Ранее мы сообщали, что нутрициолог назвала растение, полезное каждому.
Также мы писали, что медики перечислили продукты, которые помогут вам бросить курить.