Найсмачніші рецепти яблучних пирогів до Спаса. Готувати швидко і недорого
Як приготувати пиріг до Спаса (скриншот)
Яблучний Спас треба обов'язково відзначати з пирогами, приготованими на основі яблук - цього неймовірно корисного, смачного і недорогого українського фрукта
Дивіться нижче в матеріалі Styler оригінальні рецепти пирогів.
Яблучний пиріг на сковороді
- Яблука - 2 шт. (350-400 г)
- Яйце - 2 шт.
- Цукор - 80 г
- Ванільний цукор - 10 г
- Дрібка солі
- Розтоплене вершкове масло - 25 г
- Сметана або йогурт - 120 г (злегка теплі або кімнатної температури)
- Борошно - 160 г
- Розпушувач - 10 г
- Кориця та цукрова пудра до смаку, щоб посипати пиріг зверху.
Наріжте яблука на кубики. Збийте 2 великі яйця кімнатної температури з цукром, ванільним цукром і щіпкою солі.
Додайте розтоплене вершкове масло, сметану, борошно, розпушувач. Розмішайте тісто до однорідності. Введіть у масу яблука.
Змастіть сковороду вершковим маслом, викладіть масу і випікайте під кришкою на маленькому вогні 30-40 хвилин. Переверніть пиріг за допомогою пергаменту та тарілки та випікайте ще 10 хвилин.
Змішайте цукрову пудру з корицею та посипте нею пиріг.
Яблучний штрудель з лаваша
- Лаваш тонкий - 2 шт.
- Яблука - 400 г (3 шт.)
- Яйце - 1 шт.
- Масло вершкове - 65 г
- Конфітюр (варення) - 6 ч. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Кориця - на смак
- Пудра цукрова - на смак
Наріжте яблука півкільцями. Поставте грітися сковороду з вершковим маслом. Обсмажте на помірному вогні яблука. Додайте конфітюр, і корицю. Потоміть 5-7 хвилин у власному соку.
Розігрійте духовку до 195 градусів. Змішайте яйце з м'яким вершковим маслом. Візьміть два круглих вірменських лаваша, вилийте на нього суміш яйця з маслом. Розмажте пензликом.
Викладіть начинку і заверніть лаваші. Відправте в духовку на 10-12 хвилин. Наш штрудель готовий. Посипте його цукровою пудрою, коли він прохолоне.
Пісний пиріг "Три склянки"
- 1 склянка борошна
- 1 склянка цукру цукор
- 1 склянка манки
- 1 ч. л. з гіркою розпушувача
- 200 мл води вода
- 30 мл соняшникової олії соняшникова олії
*Інгредієнти розраховані на склянку 250 мл.
Змішайте в сухому посуді борошно, манку, цукор, розпушувач. Перемішайте. Розділіть на чотири частини.
Яблука почистіть і натріть на крупній тертці. Розділіть на три частини.
Форму діаметром 20 см застеліть пергаментом і змастіть олією. Викладіть чергуючи сухі інгредієнти та яблука. Розподіляйте і злегка притискайте.
Змішайте воду з олією й акуратно влийте на пиріг. Зробіть проколи виделкою, щоб розподілити рідину. Відправте до розігрітої до 180 градусів духовки на 45 хвилин.
Готовий пиріг залиште охолонути і присипте цукровою пудрою. Смачного!
Раніше ми писали, що в Україні через календарну реформу випаде одне важливе церковне свято.
Також дізнайтеся про дати й традиції всіх трьох Спасів в Україні.
