Мороженое с теплым бататом: вкусный десерт от шефа Алекса Якутова
Фото: мороженое (pixabay.com)
Десерт - важная составляющая удачной трапезы. Именно по нему оценивают весь ужин, он оставляет последнее вкусовое впечатление. Поэтому подходить к его приготовлению нужно с особой любовью, используя разные интересные ингредиенты.
Предлагаем вам сделать внусный десерт из батата и мороженого по рецепту эксперта реалити "На ножах" (Новый канал) Алекса Якутова.
Ингредиенты:
- Батат - 300-400 г
- Мороженое "соленая карамель" - 200 г
- Жареный воздушный рис - 50 г
Приготовление:
- Батат разрезаем пополам и запекаем при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверяем зубочисткой. Шкурка будет плотной, а внутри батат станет мягким.
- Зачищаем батат от шкурки и разламываем пополам.
- Сверху на еще теплый батат выкладываем шарик мороженого.
- Посыпаем воздушным рисом и крупной солью. И сразу съедаем. Приятного аппетита!
По словам Якутова, получится очень интересный и неповторимый вкус.
"Что-то похожее на тыкву, но в то же время он будет отличаться", - отметил шеф-повар.
Напомним, диетолог Светалана Фус поделилась рецептом вкусного торта, который можно есть без вреда для фигуры.
Ранее блогер Alina FooDee рассказала, как приготовить самую простую и вкусную творожную запеканку.
