Маринованные огурцы как в МакДональдсе: есть можно уже через сутки
Фото: Как сделать маринованные огурцы как в МакДональдсе (pixabay com)
В гамбургерах МакДональдса есть один приятный и вкусный ингредиент, который добавляет пикантность вкусу - это маринованные огурцы. Оказалось, что их делают по быстрому секретному рецепту.
И пока все рестораны быстрого питания сети МакДональдс еще закрыты по всей Украине, предлагаем вам сделать такие огурцы дома самостоятельно.
Что вам понадобится для рецепта и какие есть нюансы - читайте в материале ниже.
Ингредиенты:
- Огурцы - 1 кг
- Соль - 2 ст. ложки
- Сахар - 1 стакан
- Уксус - 300 мл (лучше яблочный)
- Горчица в зернах - 1 ст. ложка
- Куркума - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Огурцы помойте и нарежьте кружочками, можно тонко, если вы так любите. Огурцы сложите в большую миску, засыпьте солью. Хорошо перемешайте, немного отожмите и оставьте на три часа.
Делаем рассол. В кастрюлю налейте яблочный уксус. Насыпьте туда сначала горчицу зернами, потом куркуму, а потом добавляйте сахар. Поставьте кастрюлю на огонь и дайте закипеть.
После того как рассол закипит - добавляйте туда огурцы и хорошо перемешайте. Огурцы в этом рассоле должны прокипеть 4-5 минут.
Горячие огурцы раскладываем по подготовленным стерилизованным банкам и закрываем крышкой.
Через 24 часа эти огурцы уже готовы к употреблению и их можно добавлять в салаты, на бутерброды или в гамбургеры.
А вот еще один рецепт маринования таких огурцов - с добавлением перца и лука.
Кстати, ранее мы рассказывали рецепт приготовления гамбургеров как в МакДональдсе.
А еще мы писали о том, как сделать картофель фри как в МакДональдсе.
