Усі ми знаємо, що магній важливий для здоров'я серця. Проте цей мікроелемент впливає і на сотні інших процесів в організмі. При його нестачі виникають набряки, втомлюваність, високий тиск та інсулін.
Про це у Telegram розповіла нутриціолог і консультант з харчування Анастасія Голобородько.
Магній потрібен сотням процесів в тілі. Він контролює функцію мітохондрій (енергетичну станцію кожної клітини) і покриває потреби організму під час вагітності.
Цей мікроелемент важливий при серцевих хворобах та ендокринних, коли летить засвоєння в ШКТ (запалення кишківника, хвороба Крона, хронічний панкреатит, низька кислота шлунку). Також магній контролює запальні процеси, стрес та впливає на відновлення м'язів.
При тривалій нестачі магнію виникнуть набряки, втомлюваність, судоми, дратівливість. Якщо дуже довго бракуватиме цього мікроелементу - розвинеться остеопороз, високий тиск, інсулін та кортизол.
До дефіциту магнію швидко приводять виснажливий спорт та втрата біологічних рідин - піт, жара, діарея, отруєння, коли приймаєте препарати для послаблення. Також збій у раціоні в сторону швидких вуглеводів, багато алкоголю, кофеїну, м'яса, клітковини.
Брак магнію може виникнути при вагітності або під час лактації, коли забагато вітаміну D. До втрати цього мікроелементу призводять сильні стреси та деякі препарати (антациди, антибіотики, кортикостероїди, сечогінні).
Магній переважно міститься у рослинних продуктах, в м'ясі та рибі не так багато. А от в молочній продукції його взагалі мало.
Де найбільше магнію:
Магній зберігають цільні продукти, а от швидка вівсянка, білий рис, паста втрачають до 78% цього мікроелементу. Консервовані бобові (сочевиця, нут, квасоля) - також, а от свіжі чи пророщені (замочені) - багаті магнієм.
Раніше ми розповідали про те, який вплив на організм мають мандарини і кому від них варто відмовитись.
Читайте також про те, у якому молоці найбільше кальцію та білка.