Лікар розказав, чим корисна черемша та кому її їсти категорично не можна

На початку березня на прилавках українських ринків з'являються зелені пучки рослини під назвою черемша. Українці полюбляють робити з неї салати та інші страви.

Чим корисна ця зелень, кому її не можна, розповідає РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на сімейного лікаря Михайла Цюрака.

Що за рослина черемша?

Наукова назва черемші - часник ведмежий, або ж цибуля ведмежа. Черемша споріднена з городніми часником та цибулею, звідси і її назва та смакові властивості.

Які вітаміни містяться у черемші?

• вітамін С у великій кількості;
• лізоцим - природній антибіотик;
• ефірні олії.

Який позитивний вплив на організм може мати черемша?

• черемша полегшить стан при застудних захворюваннях;
• забезпечить жовчогінний ефект при проблемах з жовчним міхуром та печінкою;
• стимулюватиме апетит;
• сприятиме зниженню артеріального тиску.

Коли не варто споживати черемшу?

• при загостренні гастриту чи коліту;
• при частих нападах стенокардії;
• якщо ви переживаєте з приводу запаху зі свого рота

Зверніть увагу, що дика черемша занесена до Червоної книги України як рідкісна рослина, тому краще її вирощувати на городі самотужки, а не збирати в лісі.

Раніше ми писали про те, як вибрати дієту, щоб схуднути без шкоди для здоров'я.

Читайте також про те, що треба їсти, щоб бути здоровим.