Супрун дала ряд важных рекомендаций для сохранения здоровья
Уляна Супрун рассказала, что нужно знать о пальмовом масле, а также развенчала популярные мифы касательно данного продукта. Соответствующий пост эксперт опубликовала в социальной сети Instagram.
И. о. министра здравоохранения рекомендует украинцам подходить к выбору продуктов с умом и не верить всему, что говорят. Так, Супрун заверила, что маргарины с пальмовым маслом вредны, потому что там содержатся транс-жиры.
Кроме того, Супрун развенчала популярный миф. Оказывается, пальмовое масло не закупоривает сосуды, имея высокую температуру плавления и не влечет за собой никаких негативных последствий, поскольку от температуры или точки плавления его состояние не зависит.
Однако пальмовое масло может увеличивать риск сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку в ней много насыщенных жирных кислот.
"Пальмовое масло - не единственное "зло" в нашем рационе. Для здоровья сердца и сосудов вредно жарить на подсолнечном масле или есть много арахиса, транс-жиров, слишком соленой пищи, алкоголя и иметь избыточный вес", - написала Супрун.
Эксперт отметила, что в красном пальмовом масле много витамина Е, который может иметь противоопухолевое действие, однако данный продукт еще никого не вылечил от рака.
Также известно, что в процессе рафинирования пальмового масла, его очистки и фракционирования при температуре 200 градусов и выше, в нем возникают соединения с канцерогенным действием, вредные также для мужской фертильности и здоровья почек.
А для сохранения собственного здоровья Супрун дала пару простых рекомендаций:
Мы писали, что Супрун напомнила украинцам о повторных прививках против дифтерии и столбняка.
Ранее сообщалось о том, что Супрун рассказала, чем опасны вирусные заболевания.