Сезон огурцов в Украине в самом разгаре. Возьмите этот овощ, а к нему еще сыр фета и попробуйте приготовить салат. Делается он всего две минуты!
Его рецепт на сайте опубликовал известный повар Евгений Клопотенко.
"Я обожаю лето за то, что салат можно сделать практически из любых продуктов в холодильнике. Именно так и появился рецепт салата с огурцом и сыром фета. Вкусный, простой в приготовлении и отлично подойдет к мясу или рыбе. К тому же, как отмечают диетологи, огурец – полезный овощ", - описал свой рецепт Клопотенко.
Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата с огурцом и сыром фета. Возьмите 5 огурцов, помойте и нарежьте полукольцами. Половину луковицы нарежьте тонкими перьями. Далее возьмите 100 г сыра фета и раскрошите. Полейте все ингредиенты лимонным соком и 2 ст. л. оливкового масла. Возьмите 10 горошин белого перца и разотрите в ступке. Он придаст салату пикантности. Добавьте в салат и хорошо перемешайте. Салат готов!
Как мы писали ранее, Клопотенко дал новый рецепт галушек.