В Киеве проверили арбузы на содержание нитратов: можно ли их сейчас есть

На украинских прилавках появились арбузы. Эксперты уверяют, что сейчас еще покупать эту ягоду очень рано, так как там много нитратов. По словам специалистов, в удобрения добавляют "химию", чтобы стимулировать рост бахчевых.

В сюжете ТСН рассказали, можно ли сейчас есть арбузы и вредны ли они для здоровья человека. Фермеры в свою очередь уверяют, что арбузы поспели сами по себе из-за сильной жары, которая была в Украине. Журналисты проинспектировали столичные супермаркеты и взяли с собой нитрометр. Оказалось, что в бахчевых норма нитратов не превышает норму.

На столичных прилавках продают в основном арбузы из Украины, цена стартует от 13 гривен за килограмм. Но есть и ягоды из Бразилии, они стоят дороже.

Как правильно выбрать арбуз

• Для начала постучите по плоду, вы должны услышать звонкий звук.
• Обратите внимание на цвет арбуза, чем светлее полосы на нем - тем он спелее.

Отметим, что арбузы с рынка проверку в лаборатории прошли, в них содержание нитратов ниже допустимой нормы, а вот бахчевые из супермаркета таким похвастаться не могут. В одном из арбузов были признаки брожения, его на анализ не приняли.

Видео: ТСН

Как мы ранее писали, специалисты рассказали о полезных качествах арбуза и сообщили, кому его есть нельзя.