Як правильно мити полуницю та чому це дійсно важливо (відео)

Що "живе" на полуниці

Блогерка Діана Головець розмістила відео, на якому можна побачити полуницю під мікроскопом. І ця картина здатна налякати багатьох.

На полуниці, як і на будь-чому, є мікроорганізми, малесенькі комахи та жучки. І блогерка запевняє, що усе це потрібно змити. Для цього вона пропонує залити ягоди водою з оцтом, а за 10 хвилин додати туди ще й соду.

Такий "хак", запевняє жінка, вимиває увесь бруд з полуниці. Втім, у коментарях розгорілися палкі суперечки. Одні пишуть, що після відео з мікроскопом їм взагалі не хочеться їсти полуницю, а інші ж називають цей метод миття максимально безглуздим. Юзери пишуть:

• "У вас параноя. Краще їсти брудне, ніж так морочитися, а потім їсти оцет замість полуниці"
• "Вже і їсти не хочу після такого миття"
• "Подивимось, що ці організми скажуть моєму шлунковому соку"
• "Якщо я зʼїла жука - це проблеми жука"
• "Капець. А я все своє дитинство прямо на городі її їла".

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Діана Гологовець (@diana_gologovets)

Чи можна мити полуницю содою та оцтом

Дискусії навколо цього "хаку" з'являються вже багато років. Вчені та лікарі навіть проводили дослідження, аби з'ясувати, як миття у соді та оцті впливає на кількість бактерій на овочах та фруктах. Виявилося, що іноді цей метод дійсно працює.

Втім, експерти не радять залишати полуницю надовго у воді з содою та оцтом. До того ж після замочування варто ще раз промити ягоди під проточною водою.