Імбир є частою добавкою до гарячого чаю взимку. Цей корінь допомагає організму протистояти інфекціям, тому його здавна використовують як лікувальний засіб. Він дійсно має багато корисних ефектів на здоров'я, але разом із тим деяким людям варто бути вкрай обережними із його споживанням.
Про те, чим корисний імбир та кому його треба остерігатись, розповідає РБК-Україна (проект Styler) із посиланням на публікацію дієтолога Олега Швеця у Facebook.
Корінь імбиру добре відомий і широко застосовується як спеція та ароматизатор. У багатьох культурах він протягом тисячоліть використовувався як лікувальний засіб.
"Дві чайні ложки імбиру містять всього 4 калорії. У корені імбиру небагато вітамінів і мінералів, але є чимало антиоксидантів, які допомагають захистити клітини від пошкоджень небезпечними вільними радикалами", - каже лікар.
Він перелічує основні корисні ефекти для здоров'я від споживання імбиру.
Певні хімічні сполуки у свіжому імбирі допомагають організму захиститися від бактерій, вірусів та інших інфекційних агентів. Вони добре зупиняють ріст бактерій, таких як кишкова паличка та шигела, а також можуть стримувати віруси, такі як RSV (респіраторно-синцитіальний вірус).
Активні сполуки в імбирі, які називаються гінгеролами, запобігають розвитку бактерій у ротовій порожнині. Ці бактерії можуть спричинити пародонтит, небезпечний інфекційно-запальний розлад ясен.
"Імбир допомагає полегшити нудоту, особливо під час вагітності. Він сприяє розчиненню та позбавляє від газів, які утворюються та накопичуються у кишківнику. Також імбир може допомогти впоратися з морською хворобою або нудотою, спричиненою хімієтерапія", - каже Швець.
Імбир не зніме м’язовий біль одразу, але з часом він допоможе його суттєво послабити. У деяких дослідженнях люди з м’язовими болями після фізичних вправ, які споживали імбир, наступного дня відчували менший біль, ніж ті, хто його не приймав.
Імбир має протизапальні властивості, зокрема зменшує набряки. Це може бути особливо корисним у комплексному лікуванні симптомів як ревматоїдного артриту, так і остеоартриту.
"Полегшити біль та набряк можна, як споживаючи імбир перорально, так і прикладаючи імбирний компрес чи пластир на шкіру", - пояснює дієтолог.
При цьому він наголошує, що не варто відмовлятися від основної терапії артриту, але вживання імбиру може сприяти зменшенню дозувань ліків та тривалості протизапальної терапії, яка потенційно може зумовити побічні реакції.
Результати деяких спостережень показують, що біологічно активні молекули в імбирі можуть уповільнювати ріст окремих видів раку, таких як колоректальний рак, рак шлунка, яєчників, печінки, шкіри, молочної залози та простати. Однак для перевірки цього потрібно більше досліджень з належною методологією.
Одне нещодавнє невелике дослідження продемонструвало, що імбир допомагає організму краще використовувати інсулін.
"Варто продовжувати планувати і виконувати дослідження у цьому напрямку, аби переконатися, що імбир дійсно покращує рівень цукру в крові", - говорить лікар.
Дослідження показало, що жінки, які приймали 1500 мг імбирного порошку один раз на добу протягом 3 днів під час циклу, відчували менший біль, ніж жінки, які цього не робили.
"Щоденне споживання 5 г імбиру протягом 3 місяців сприяло зниженню рівня холестерину ліпопротеїнів низької щільності, які сприяють атеросклеротичному ураженню судин", - додає Швець.
Імбир багатий антиоксидантами. Ці сполуки запобігають стресу та пошкодженню ДНК клітин організму. Вони допомагають боротися з такими хронічними захворюваннями, як високий кров’яний тиск, хворобами серця та легень, а також сприяють здоровому старінню.
"Імбир може допомогти при хронічному порушенні травлення, або диспепсії. Вживання імбиру перед їдою сприятиме швидшому спорожненню, що запобігає важкості та тиску у шлунку після їди", - каже дієтолог.
Лікар зазначає, що у малих дозах імбир майже не викликає побічних ефектів. Високі дози імбиру - більш як 5 г на день - збільшують ймовірність їх виникнення. Серед них - печія, розлад травлення та подразнення слизової оболонки ротової порожнини.
"Крім того, імбир підвищує ризик кровотечі, що може бути небезпечно при порушенні згортання крові. А добавки з імбиром можуть взаємодіяти з розріджувачами крові та препаратами проти діабету та високого кров'яного тиску. Тому перед їх вживанням варто порадитися з лікарем", - застерігає Швець.
Раніше ми писали про те, які 7 щоденних звичок знижують ризик розвитку раку усіх видів.
Читайте також про те, які 6 горіхів є дуже корисними для здоров'я серця та судин.