Ідеальні налисники без борошна, які просто тануть у роті
Легкі та смачні налисники без борошна (скріншот / First Culinary Ukraine)
Налисники або ж млинці без борошна - чудовий варіант для тих, хто відмовляється від глютену, або хоче спробувати новий рецепт для класичної страви. До того ж їх можна вживати на сніданок, обід, або легку вечерю, доповнюючи різноманітними начинками.
Як приготувати налисники без борошна, розповідає РБК-Україна (проєкт Styler) з посиланням на YouTube-канал про кулінарію First Culinary Ukraine.
Що вам знадобиться для приготування налисників
Інгредієнти для приготування налисників наступні:
- яйця - 5 шт.
- молоко - 0,5 л
- соняшникова олія - 1 ст. л.
- картопляний крохмаль - 6 ст. л.
- цукор - 3-4 ст. л.
Як готувати млинці без борошна
Для початку в глибоку миску розбийте яйця, додайте до них цукор та ретельно збийте.
Збиті з цукром яйця (скріншот / First Culinary Ukraine)
Після цього, додайте до яєць з цукром крохмаль та перемішайте до розчинення грудочок. До отриманої суміші додайте олію та молоко, ще раз ретельно збийте майбутнє тісто - і залиште на 15 хвилин.
В цей час добре розігрійте пательню, і, перед безпосереднім підсмажуванням млинців, ще раз перемішайте суміш. Вилийте на пательню приблизно 1 ополоник тіста, рівномірно розподіливши його по поверхні.
З 1 черпака тіста отримуємо 1 млинець (скріншот / First Culinary Ukraine)
Підсмажте налисник з одного боку, і, коли краї млинця стануть рум'яними та легко відставатимуть від пательні, переверніть його на інший бік. Підсмажте до золотавості - і налисники готові!
Майбутні млинці підсмажуються на пательні (скріншот / First Culinary Ukraine)
До речі, раніше ми публікували рецепт ягідного торта з млинців.
А також розповідали про те, як приготувати млинці з картопляного пюре.
