Ідеальне приготування гречки. Як правильно варити у мікрохвильовці, мультиварці та каструлі
Як правильно зварити гречку в каструлі, мультиварці та мікрохвильовці (ілюстративне фото: Pixabay)
Гречка - це одна з найкорисніших круп у світі. Вона може бути гарніром або основною стравою. Однак приготування цього продукту може бути викликом для деяких людей.
РБК-Україна (проект Styler) зібрало поради, які допоможуть легко та правильно зварити цю крупу в мікрохвильовій печі, мультиварці і каструлі.
При написанні матеріалу використовувалися такі джерела: Kitchen Skip, wikiHow.
Як підготувати гречку
Насипте гречку в посуд, переберіть чорні ядра і рослинне сміття. Промийте крупу під холодною проточною водою. Щоб гречка вийшла ароматною і розсипчастою, підсмажте її на сухій розпеченій сковороді 4-5 хвилин, не забуваючи перемішувати.
Скільки води потрібно
Щоб зварити гречку, води повинно бути у два рази більше за крупу, тобто 1 до 2.
Як варити гручку у каструлі
Для приготування гречки в каструлі, просто покладіть крупу в ємність та залийте водою. Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть 15-20 хвилин. Також можна засипати гречку одразу в киплячу воду. Помішувати гречку під час варіння не треба. Сіль додавайте за смаком.
Як варити гречку у мультиварці
Положіть гречку в миску мультиварки та виберіть режим "каша", "гречка" або "крупи", враховуючи можливі варіанти вашого приладу. Встановіть таймер на 30-40 хвилин. Деякі мультиварки самі виставляють час для цього режиму. За смаком можете додати сіль
Як варити гречку в мікрохвильовці
Положіть крупу у посуд, який можна використовувати в мікрохвильовці, і залийте його холодною водою. Готуйте при максимальній потужності 800 Вт під кришкою протягом 7 хвилин. Потім за допомогою ложки перемішайте гречку і продовжуйте варити ще 5-7 хвилин при потужності 600 Вт. Сіль можете додати на ваш розсуд.
В результаті, незалежно від обраного методу приготування, ви отримаєте смачну та ароматну гречку, яка ідеально підійде як гарнір до різноманітних страв. Пам'ятайте, що секрет ідеальної гречки полягає у правильних пропорціях та контролі часу приготування.
Гречку можна варити різними способами (ілюстративне фото: Freepik)
Читайте також про те, які три помилки зроблять гречану кашу прісною і несмачною.
Також дізнайтеся, як приготувати омлет, щоб вийшло, немов у французькому ресторані.
