Готовим печенье брауни с клюквой: "так вкусно, что нужно прятать от себя"
Фото: печенье брауни с клюквой (pixabay.com)
Брауни - это десерт и печенье, которые известны многим. В этот раз мы предлагаем вам приготовить такое лакомство с клюквой или изюмом. Попробуйте, это очень вкусно!
Рецептом поделилась фуд-блогер Елена Мироненко.
"Печенье брауни с клюквой.Это так вкусно, что надо прятать от себя. Клюкву можно заменить на изюм. А белый шоколад на темный. Я люблю выпечку с белым за нежность и ненавязчивость вкуса", - описала рецепт Мироненко.
Ингредиенты
- 400 г любого белого шоколада (магазинный и пористый подойдет)
- 50 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 130 г пшеничной муки
- 125 г клюквы вяленой или изюма
На водяной бане или в микроволновке импульсами по 30 секунд растопите 200 г шоколада с 50 г масла. Введите остальной шоколад и хорошо размешайте. В миске до пены взбейте венчиком яйца и сахар. Добавьте шоколад, муку и клюкву. Смешайте и выложите по полторы ст.л теста на пергамент. Далеко друг от друга. На противень помещается 4 шт.
Выпекайте при 180 градусах 10-12 минут. Печенье в серединке должно быть мягкое. Дайте остыть и снимите с пергамента. Приятного аппетита!
Печенье с клюквой от Елены Мироненко (фото: facebook.com/mironenko.academy)
Читайте также - рецепт творожных блинчиков с тыквой.
