Готовим мороженое Пломбир дома без мороженицы: два ингредиента и несколько минут времени
Коллаж РБК-Украина: Готовим мороженое дома
Мороженое Пломбир можно легко и просто приготовить дома, а вкус получится лучше, чем в магазине. При этом никаких устройств вроде мороженицы не надо.
Рецептом поделилась известная украинская кулинарка Лилия Цвет.
Ингредиенты на 8 порций:
- сливки 30% - 500 г
- сгущенка сырая - 300 г
- вафли - 2 шт.
Пошаговое приготовление
Взбиваем сливки до образования пышной массы. Очень важно не пересбить, чтобы сливки не расслоились
Добавляем сырую сгущенку.
Перемешиваем все миксером. Важно, чтобы и сливки и сгущенка были из холодильника.
В мороженое можно добавлять любые любимые наполнители - орешки, шоколад, карамель, джем и тому подобное.
Положите вафлю в форму, выложите мороженое, распределите по форме, сверху положите вторую вафлю.
Отправьте в морозильную камеру на 3-4 часа. Когда мороженое полностью замерзнет, разрежьте его горячим ножом на 8 порций.
Ранее мы писали, как приготовить необычайно вкусный торт Сникерс с орешками, карамелью и глазурью.
Также сообщалось, как приготовить вкусный кофе по старинному рецепту от Дарьи Цвек.
