Без яєць та на мінеральній воді: рецепт незвичного заливного пирога з варенням
Як приготувати пиріг з варенням (фото: кадр з відео)
Якщо вдома є варення, то з нього можна приготувати смачний пиріг до чаю. Готується він абсолютно без яєць. До того ж пиріг з варенням можна їсти навіть у піст.
Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на YouTube-канал "Ukrainian Food".
Що знадобиться
В рецепті кулінар Марія Макарчук використала абрикосове варення зі шматочками фруктів, тому пиріг виходить золотавий. Однак, використати можна будь-яке варення.
Для особливого розпушування в тісто до соди вливається мінеральна вода.
Зазначається, що мінералку можна замінити простою водою, молоком або кефіром. У такому разі замість соди всипте 2 чайні ложки розпушувача.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- варення - 250 мл
- олія соняшникова рафінована - 125 мл
- вода мінеральна газована - 120 мл
- сода харчова - 1 ч.л
- борошно пшеничне - 260 г
- волоські горіхи - 1 склянка
Спосіб приготування
Змішайте варення, олію, соду та мінеральну воду. Все перемішайте до однорідної маси.
Далі просійте до рідкої суміші борошно. Після цього додайте подрібнені горіхи та перемішайте.
Викладіть тісто у форму, застелену пергаментом або змащену олію й присипану борошном чи манкою.
Випікайте пиріг за температури 180-200°C 30-40 хвилин.
Рецепт пирога з варенням (скриншот)
Раніше ми повідомляли, як приготувати смачний яблучний пиріг з 6 інгредієнтів.
Також ми писали, як спекти неймовірно смачну шарлотку, яка поверне вас у дитинство.
