Эктор Хименес-Браво поделился рецептом морковного пирога: осенний и такой уютный

Для приготовления пирога вам понадобятся

• Сахар — 100 гр.
• Сахар тростниковый — 100 гр.
• Масло растительное — 150 гр.
• Ванильный экстракт – 2 гр.
• Яйцо — 5 шт.
• Мука — 160 гр.
• Разрыхлитель — 2 гр.
• Корица — 2 гр.
• Натертая морковь — 120 гр.
• Крем-сыр — 450 гр.
• Сгущенка — 100 гр.
• Орех грецкий — 20 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте обычный сахар, тростниковый сахар, растительное масло, ванильный экстракт и 5 яиц. Добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и корицей.
Перемешайте до однородности и добавьте натертую морковь. Вылейте в форму на пергамент и запекайте 35-40 минут.

Приготовьте крем

Крем-сыр смешайте со сгущенкой и активно взбейте до однородности.
Покройте сырной массой остывший морковный бисквит и оставьте в холодильнике на 1 час. Сверху украсьте нарезанными грецкими орехами и готово! Приятного аппетита!