Как эффектно подать картофель на праздничный стол: самый простой способ
Рецепт оригинальной подачи картофеля на Новый год (коллаж РБК-Украина)
Новогодний стол точно не обойдется без картошки. Однако, даже из обычной картошки можно сделать по-настоящему эффектное и праздничное блюдо.
Так, она может подаваться в самостоятельном виде, или с добавлением мяса, рассказала фудблогер "kristina_ne_pp" в Instagram.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель - 6-8 шт;
- лук -1 шт;
- чеснок - 2 зубчика;
- сливочное масло - 40 г;
- мука - 3 ст. л;
- молоко - 500 мл;
- Сливки (20%) - 200 мл;
- тимьян:;
- соль, перец - по своему вкусу;
- масло для жарки.
Способ приготовления:
Для начала картофель нужно нарезать на тонкие слайсы. А лук и чеснок измельчить.
Затем картофель выложить на противень вертикально, гармошкой.
Лук нужно обжарить до прозрачности и добавить чеснок, сливочное масло и затем муку.
Через 3 минуты вылить молоко и постоянно помешивать. Добавить соль, перец, тимьян, сливки и довести до загустения.
После этого картофель посолить и залить соусом, а сверху посыпать тимьяном и сыром.
Далее отправьте в духовку при температуре 180 градусов на 55 минут.
Рецепт эффективной подачи картофеля на Новый год (скрин с видео)
Ранее мы сообщали, как интересно подать красную икру на Новый год.
Также мы писали, как приготовить салат на Новый год всего из трех ингридиентов.
