Добавьте к картофелю эти ингредиенты и получите идеальные деруны
Фото: Как приготовить идеальные деруны (pixabay.com)
Рецепт дерунов, как и борща, у каждого кулинара свой. Тем не менее есть базовый набор компонентов, а также некоторые хитрости, которые сделают ваши картофельные оладьи сочными, ароматными и очень аппетитными.
Как сделать ваши деруны идеально вкусными, читайте ниже в нашем материале Styler.
Правильные деруны должны быть с хрустящей корочкой, золотистым цветом, насыщенным вкусом и ароматом.
По классическому рецепту к оладьям добавляют два базовых ингредиента: картофель и лук. Приправляют это солью и по желанию перцем и жарят.
Некоторые считают нужным добавлять еще яйца, муку, или же одно из двух.
Предлагаем разнообразить блюдо сыром и чесноком
Процесс приготовления будет похож на классический.
Возьмите 8-10 картофелин, почистите, потрите на мелкую терку. Отожмите массу от лишнего сока и добавьте к ней 100 г натертого сыра. Измельчите чеснок и добавьте туда же.
Добавьте к полученной массе яйцо, соль, перец.
Тщательно все перемешайте и выпекайте на раскаленной сковородке с обеих сторон до золотистой корочки.
Чтобы корочка была хрустящей, выкладывайте на тарелку деруны отдельно - не друг на друга. Лучше всего картофельные оладьи смакуют теплыми и со сметаной!
Ранее мы писали, как приготовить украинские вергуны на сковородке. Это бюджетная выпечка, которая готовится всего за 20 минут.
Также эксперты рассказали про ошибки в приготовлении пищи, которые допускает почти каждый из нас ежедневно.
