Дієтолог розкрила 5 секретів здорової випічки, яка не шкодить фігурі

Як приготувати корисну випічку

Звичка насолоджуватись десертами, згубно впливає на весь організм. Від надлишку цукру в раціоні не лише з'являються зайві кілограми, а й погіршується якість шкіри.

Якщо одразу важко перейти на здорове харчування і відмовити собі в солодощах, потрібно хоча б обмежити їх споживання або зробити десерти кориснішими.

"Насправді шлях до змін у сторону здорового харчування часто починається не з радикальних кроків, а з малих, але таких, щоб ви могли їх дотримуватися на постійній основі, бо саме такий підхід дозволяє досягти реальних змін - і це доведено. Якщо у вашому домі багато випічки і важко від неї відмовитися, то пропоную наступні кроки по більш здоровому варіанту її приготування", - пише експертка.

5 правил здорової випічки:

1. Змішуйте біле і цілозернове борошно у пропорції 50 на 50.
2. Використовуйте приблизно втричі менше цукру, ніж зазначеного в оригінальному рецепті.
3. Для випічки беріть масло жирністю 82,5%, а не трансжири у вигляді спреїв, кондитерського масла чи маргарину.
4. Кремові начинки замініть на фруктово-ягідні.
5. Споживайте десерт виключно після основного прийому їжі.