В Україні є дуже багато сортів картоплі, але деякі з них вважаються найкориснішими. Варто знати, які вказують на свіжість продукту.
Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на сайт Real simple.
При термічній обробці картопля не втрачає свій колір. Калорійність становить 72 ккал. на 100 г, вуглеводів 16 та жирів всього 0,4.
смажені продукти - картопля фрі та картопляні чипси - містять дуже багато AGE, які можуть пошкоджувати клітини, якщо їхній рівень в організмі занадто високий.
Раніше ми повідомляли про помилки в зберіганні картоплі, які роблять її небезпечною для їжі.
Читайте також, як часто можна їсти картоплю фрі.