Картопля належить до тих продуктів, які є в нашому раціоні майже завжди. Без цього овоча не можна приготувати перші страви або ситні овочеві салати. Однак замінити картоплю у звичних стравах можна. І альтернативні продукти не тільки зроблять страву здоровою, а й додадуть їй ситності.
Чим можна замінити картоплю в супах, борщі чи салатах – читайте нижче.
Для заміни картоплі у перших стравах можна використовувати різні овочі. Наприклад:
Ну, який борщ без картоплі? Але й тут можна легко замінити цей овоч на щось інше.
Влітку додавати картоплю в салат не дуже хочеться, тому багато кулінарів шукають заміну цьому овочу.
До речі, раніше ми писали про те, як приготувати баклажани, щоб вони мали смак грибів.
А ще розповідали про те, як зробити чудову заправку для розсольника, вінегрету на зиму з огірків, що переросли.