Бананові кекси за 25 хвилин, які з'їдяться на "раз-два"

Якщо у вас є вдома перестиглі банани – не поспішайте їх викидати. Приготуйте з них чудові та смачні капкейки.

Рецептом ділиться РБК-Україна (проект Styler) із посиланням на публікацію блогера Дарії Дорошкевич у Instagram.

"Бананові капкейки за 25 хвилин. З яких 20 хвилин - це випічка. І 5 хвилин готуєте тісто. Принципове питання для цих кексів - чорні банани. Перезрілі. Можливо, вони у вас вже є вдома, то не викидайте!" - описала свій рецепт блогер.

Вам знадобляться

• 2 великих банани
• 2 яйця
• 100 г цукру
• 100 мл олії (краще недорогої оливкової або кукурудзяної)
• 1 ч. ложка кориці (можна більше, якщо любите)
• 250 г борошна
• 1 ч.ложка соди
• 1 ст.ложка лимонного соку

Розімніть банани вилкою, додайте яйця, цукор, олію, борошно, соду, лимонний сік, корицю. Все ретельно перемішайте. Викладіть суміш у формочки для кексів.

Випікайте 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Зверху посипте цукровою пудрою, або корицею.

Раніше ми розказували, як приготувати квашену капусту швидкого посолу.

До речі, Клопотенко дав рецепт смачних та простих пряників на кефірі.