"Аптечка Бога". Названі найкорисніші плоди, що позбавляють від 99 хвороб

Корисні властивості бузини

• має послаблюючий ефект
• допомагає очистити організм від токсинів
• підтримує обмін речовин
• регулює роботу травної системи
• має сечогінний ефект
• підтримує імунну систему
• має противірусний ефект
• підтримує вироблення колагену
• завдяки великим дозам вітаміну С має жарознижувальну дію
• є м'яким, природним болезаспокійливим засобом

Як зробити цінний оцет із чорної бузини?

Приготувати домашній оцет бузини можна як з ягід, так і з залишків після видавлювання з них соку. Він чудово підходить, особливо для тих, хто бореться із високим тиском.

Для його приготування варто озброїтися не лише терпінням, а й великою банкою ємністю не менше 2 літрів, марлею, гумкою та склянкою.

Інгредієнти:

• 4 чашки бузини
• 4 столові ложки меду
• 5 склянок води
• 2 столові ложки оцту
• яблуко

Ретельно очистіть ягоди бузини та помістіть їх у воду з харчовою содою. Потім знову промийте їх. На цьому етапі можна вичавити сік бузини. Використовуйте для цього плоди, що залишилися. Перекладіть їх у скляну банку, попередньо простерилізовану. Потім додайте мед, змішаний з водою. Отриманою сумішшю залийте ягоди.

Додайте шматочки яблука та оцет. Якщо плоди виступають за рівень води, придавіть склянкою або тарілкою. Перемішайте чистою дерев'яною ложкою. Накрийте банку марлею і закріпіть резинкою. Потім залиште суміш приблизно на 3 тижні.

Щодня дивіться та перемішуйте суміш. Якщо згори утворюється тонка плівка, не хвилюйтеся. Якщо пінка з пліснявою - все потрібно вилити.

Приготований таким чином оцет розлийте через фільтр у чисті пляшки. Зберігати його можна в прохолодному та темному місці - у холодильник ставити не потрібно.