9 лютого у світі відзначають Міжнародний день піци. Цю страву люблять і дорослі, і діти, адже вона неймовірно проста. Крім того, начинку можна обрати на будь-який смак.
Цікаві та незвичайні факти про піцу - читайте нижче в матеріалі Styler.
Письменник Александр Дюма став першим, хто серед публічних людей, звернув увагу на цю страву.
У 1835 він вирушив у подорож до Неаполя. Там письменник побачив, що небагаті люди влітку їдять лише кавун, а взимку - піцу. Йому захотілося спробувати страву, яка надзвичайно прийшлася до смаку.
Відомо, що піца родом із сонячної Італії, проте таку начинку як курка з ананасом винайшов грек Сем Панопулос. Він відкрив власну піцерію в Канаді та просто експериментував зі смаками, шукаючи нові поєднання.
Цікаво, що самі італійці такі нестандартні рецепти не люблять. Тому в Італії вам навряд чи вдасться знайти піцу з ананасами.
Цікаві факти про піцу (фото: Freepik)
Це досить відомий факт, що від початку піца вважалася їжею бідняків. Усе через те, що початкова варіація піци складалася лише з 3 інгредієнтів: оливкової олії, помідорів та хлібного коржика.
Згодом королева Маргарита попросила приготувати для неї більш різноманітну піцу. Після цього, до речі, з'явилася варіація начинки під назвою "Маргарита".
Попри те, що піца - італійська страва, вона прижилася в багатьох країнах світу. Своєю чергою люди адаптували піцу під місцеві вподобання. Так і з'явилися різні рецепти.
Наприклад, у Бразилії додають зелений горошок, у Франції - смажені яйця, у Китаї - скоринки з хот-дога. В Австралії є піци з м'ясом кенгуру, страусів та крокодилів.
Цікаві факти про піцу (фото: Freepik)
У доставці працюють здебільшого молоді люди, які починають самостійне життя та хочуть заробляти власні гроші. До того, як стати відомими, голлівудські зірки розвозили піцу тим, хто її замовив. Так розпочинали Стівен Болдуїн і Жан-Клод Ван Дамм.
А в 60-х роках американська розвідка працювала кур'єрами піци під прикриттям, щоб стежити за потрібними особами.
День, коли піцерії мають найбільше замовлень, - це вечір суботи. І це не дивно, адже після робочого тижня люди хочуть розслабитися в приємній компанії та зі смачною їжею. Найчастіші замовлення досить класичні: "Маргарита", "4 сири" та "4 сезони".
Цікаві факти про піцу (фото: Freepik)
Рекордну піцу приготували у 2012 році в Римі. Її діаметр становив 40 метрів, і над нею працювали одночасно 5 кухарів. А от найбільшу піцу щодня готують у штаті Техас у США. Її довжина становить приблизно 2 метри, а ціна - 300 доларів.
Першою "коробкою" для піци вважають плоску тарілку зі срібла, яку накривали кришкою. У такому вигляді їжу доставляли заможним громадянам. Пізніше стали використовувати коробки з металу, потім - звичайний папір, який складали у вигляді конверта. І лише після цього з'явилася картонна упаковка.
До речі, у Брукліні вам можуть зробити їстівну коробку для піци за 45 доларів.
Цікаві факти про піцу (фото: Freepik)
Було у вас таке, що не знаєте, як розділити піцу порівну між друзями? Математики вивели цілу теорему з цього приводу. Умова проста - кількість шматочків після розподілу має бути кратно чотирьом.
Сенс полягає в тому, щоб всі отримали однакові шматки піци, а отже, однакову кількість начинки.
Сьогодні винайдено 3D-принтер, який може надрукувати справжню їстівну піцу. Звучить фантастично, проте це правда! Спочатку його виготовили для космонавтів, проте зараз тестують у земному житті.
Відмінності від звичайної піци полягають у тому, що кетчуп замінений на соус, а рікотта - вершковим сиром. Експерти кажуть, що через десяток років такий прилад може бути в одному ряду з іншими кухонними девайсами.
Раніше ми розповідали, як приготувати ліниву піцу на лаваші за 10 хвилин.
Читайте також, рецепт піци в мікрохвильовці з того, що є в холодильнику.