Від "Олів'є" до делікатесів. Скільки коштують продукти на новорічний стіл 2025

• У скільки цьогоріч обійдеться "Олів'є"
• Які ціни на базові продукти до святкового столу
• Скільки коштують делікатеси

У скільки цьогоріч обійдеться "Олів'є"

Цьогоріч "індекс "Олів'є" підскочив на 20-25%, оскільки подорожчали складники салату - картопля майже удвічі, яйця на чверть, морква - у 2,5 раза. Ці продукти зросли у ціні, оскільки збільшились виробничі витрати й був нижчий врожай через посуху.

За підрахунками Мінфіну, цьогоріч "Олів'є" на 5-6 осіб коштуватиме в середньому 405,90 гривні. Найдешевше продуктовий набір до цього салату обійдеться при покупці в Auchan - 386,29 гривні.

Розрахунок Мінфіну щодо вартості "Олів'є" (скриншот)

Салат "Олів'є" можна купити вже готовий у супермаркетах:

• Сільпо - 244 гривні за 1 кг
• Новус - 269 гривень за 1 кг
• Екомаркет - 269 гривень за 1 кг
• Ашан - 279 гривень за 1 кг

Які ціни на базові продукти до святкового столу

Вартість продуктів у мережах супермаркетів різниться, чимало магазинів до свят надають акції на гуртові покупки або певні товари. Перевірити, чи є вигідні пропозиції у вашому місті можна за посиланням.

Нижче наводимо середні ціни на продукти, за даними Мінфіну, а також різних мереж супермаркетів.

Скільки коштують продукти на святковий стіл:

• ковбаса салямі варено-копчена (Глобіно) - 282 гривні за 1 кг
• лікарська ковбаса - 317 гривень за 1 кг
• куряча тушка - 85 гривень за 1 кг, стегно - 114 гривень, гомілка - 67 гривень, філе - 174 гривні за 1 кг
• оселедець - 171 гривня за 1 кг
• шпроти - 69 гривень (160 г)
• яйця - 77, 90 за десяток
• картопля - 34,7 гривні за 1 кг
• зелений горошок - 40 гривень (410 г)
• маслини і оливки (без кісточок) - 98 та 108 гривень (300 г)
• огірки - 109 гривні за 1 кг
• помідори - 144 гривні за 1 кг
• болгарський перець - 201 гривня за 1 кг
• мандарини - 76, 27 гривні за 1 кг
• банани - 62 гривні за 1 кг
• виноград - 215 гривень за 1 кг
• ананас - від 69 гривень за штуку
• шампанське - від 89,90 гривень
• вино - від 98 гривень

Супермаркети до свят влаштовують акції на базові продукти (скриншот)

Скільки коштують делікатеси

Новорічний стіл із базових страв можна доповнити делікатесами на власний смак, починаючи від традиційної ікри й аж до екзотичного фрукта пітахаї тощо.

Які ціни на делікатеси:

• червона ікра - від 249 гривень за 80 г
• червона риба (сьомга) - 134 гривень за 100 г
• креветки звичайні - від 100 гривень за 100 г, тигрові - 139 гривень за 100 г
• асорті морепродуктів - 239 гривень за 400 г
• фуа-гра - від 669 гривень за 90 г
• прошуто - 219 гривень за 100 г
• пітахая - від 219 гривень за штуку

Новорічний стіл з делікатесами на 4 особи коштуватиме в середньому 4 333,05 гривні (фото: Freepik)