В МОЗ пояснили, з якими продуктами варто бути обережніше у спеку: список
Ілюстративне зображення (Getty Images)
Лише за перші п’ять місяців поточного року в Україні зафіксовані більше 20 тисяч випадків гострих кишкових інфекцій (ГКІ). Збудники інфекції може передаватись через готові страви, кондитерські вибори, молоко, молочні продукти та яйця.
Про це розповідає РБК-Україна з посиланням на Facebook-сторінку Міністерства охорони здоров’я (МОЗ).
Як відзначають у МОЗ, під час спеки особливо важливо бути обережним з їжею, мити руки, посуд, фрукти, овочі та вживати лише очищену воду. Для цього достатньо дотримуватись декількох правил:
-
уникайте продуктів, що зберігалися неправильно.
-
ретельно мийте фрукти та овочі чистою водою перед споживанням.
-
ретельно обробляйте м'ясо та рибу.
Зокрема в МОЗ радять:
-
мийте руки перед приготуванням та вживанням їжі.
-
дезінфікуйте всі поверхні та кухонне приладдя, підтримуйте чистоту на кухні.
-
ретельно готуйте їжу, особливо м'ясо, яйця та рибу.
-
готуйте їжу при температурі не нижче 70°C.
-
зберігайте продукти відповідно до температурних режимів та термінів придатності.
-
використовуйте тільки якісну та очищену воду.
-
не вживайте консерви з ознаками здуття або зміни кольору та запаху.
-
у разі тривалої відсутності електроенергії не вживайте продукти, які довго знаходилися в холодильнику без охолодження.
Нагадаємо, РБК-Україна писало й про те, що у МОЗ нещодавно розвіяли міф про те, що вакцинація необхідна лише дітям.
Термінові та важливі повідомлення про війну Росії проти України читайте на каналі РБК-Україна в Telegram.
