Многие продукты питания являются не только полезными, но и вкусными. Наполняя свою тарелку фруктами, овощами, качественными белками и другими вкусностями, вы получите "красочные блюда", за которые ваш организм скажет вам "спасибо".
Это подчеркивает известный диетолог Крис Гуннарс, который составил для авторитетного сайта Healthline топ-50 суперполезных продуктов, которые стоит добавить в свой рацион прямо сегодня.
Заметим, что многие из перечисленных ниже продуктов не только являются превосходными перекусами, но также богаты витаминами и антиоксидантами. Некоторые из них могут даже способствовать похудению.
Так что не бойтесь попробовать что-то новое!
Фрукты и ягоды являются одними из самых популярных в мире продуктов здорового питания.
Эти сладкие, питательные продукты очень легко включить в свой рацион, поскольку они почти не требуют приготовления. Среди самых полезных:
Также следует обратить внимание на вишни, виноград, грейпфрут, киви, лимон, манго, дыню, оливки, персики, груши, ананас, сливы и малину.
Фрукты очень полезны (фото: Pexels)
Яйца являются одними из самых питательных продуктов на планете.
"Раньше их демонизировали из-за высокого содержания холестерина, но новые исследования показывают, что они абсолютно безопасны и полезны", - говорит диетолог.
Нежирная говядина является одним из лучших существующих источников белка и богата высокой биодоступностью железа.
Куриная грудка тоже имеет чрезвычайно высокое содержание белка и при этом содержит малое количество жира и калорий.
А еще баранина.
"Ягнят обычно кормят травой, а их мясо, как правило, содержит много омега-3 жирных кислот", - объясняет диетолог.
Несмотря на высокое содержание жира и калорий, эти продукты могут помочь вам похудеть. Обратите особое внимание на:
Овощи являются одним из самых концентрированных источников питательных веществ в мире.
А лучше всего ежедневно есть много разных видов овощей.
Среди прочих стоит отметить еще артишоки, брюссельскую капусту, сельдерей, баклажаны, лук-порей, листья салата, грибы, редис, кабачки, мангольд, репа и цукини.
Овощи - концентрированный источник питательных веществ (фото: Pexels)
Рыба и другие морепродукты особенно богаты омега-3 жирными кислотами и йодом - двумя питательными веществами, которых не хватает большинству людей.
"Исследования показывают, что люди, которые потребляют большее количество морепродуктов, особенно рыбы, живут дольше и имеют меньший риск многих заболеваний, включая болезни сердца, деменцию и депрессию", - утверждает эксперт.
Самые полезные продукты в этой категории это:
Однако вам следует убедиться, что покупаете сорта рыбы или морепродуктов с низким содержанием ртути.
Несмотря на то, что зерновые подвергаются критике со стороны многих диетологов, некоторые виды очень полезны.
Однако имейте в виду, что они содержат относительно много углеводов, поэтому их не рекомендуют употреблять во время низкоуглеводной диеты для похудения.
Гуннарс советует включить в рацион бурый рис, овес и киноа.
Для тех, кто пытается придерживаться диеты, найти здоровый хлеб может быть чрезвычайно сложно.
Несмотря на это, варианты есть: бездрожжевой хлеб Иезекииля, изготовленный из органических пророщенных цельных зерен, а также нескольких бобовых, и домашний низкоуглеводный хлеб.
Бобовые - еще одна группа продуктов, которая была несправедливо "демонизирована".
Да, бобовые действительно содержат антипитательные вещества, которые могут препятствовать пищеварению и всасыванию питательных веществ, но их легко можно устранить путем замачивания и надлежащей подготовки.
Поэтому бобовые, а особенно стручковая и обычная фасоль, чечевица и арахис является прекрасным источником белка растительного происхождения.
Здоровым источником различных важных витаминов для человека являются сыр (один кусочек может содержать примерно такое же количество питательных веществ, как и целая чашка молока!), цельное молоко и йогурт без наполнителей.
Молочные продукты обогащены полезными веществами (фото: Pexels)
В этой категории стоит обратить особое внимание на сливочное масло, кокосовое масло и оливковое масло первого отжима.
Кроме того, Гуннарс советует не отказываться от картофеля (вареный картофель, кстати, наиболее сытное блюдо в мире) и батата.
А замыкают топ-50 самых полезных продуктов яблочный уксус и черный шоколад. Первый снижает уровень сахара в крови, а второй - один из самых мощных источников антиоксидантов на планете.
Ранее врач-диетолог рассказала, кому категорически нельзя есть самый популярный новогодний салат.