"Вкусный заменитель сладостей": диетолог рассказала о пользе популярного цитруса
Иллюстративное фото (pixabay.com)
Украинский диетолог пояснила, почему экзотический цитрус незаменим в зимнем рационе
Популярный диетолог Светлана Фус рассказала о пользе экзотического цитруса помело, который в изобилии имеется на прилавках супермаркетов. Эксперт на странице в Instagram пояснила, почему этот продукт важно включить в зимний рацион.
По словам специалиста, помело - это самый большой из цитрусовых фрукт, по вкусом слаще и менее кислый, чем то же грейпфрут, но мякоть у него более сухая. Его объем достигает до 25 см в диаметре, вес доходит до 2 кг, а толщина шкурки составляет до 5 см.
Помело продают завернутым в пищевую пленку и обтянутым сеткой для удобства ручной переноски. Такая упаковка также защищает фрукт, создавая барьер от плесени.
Выбирать помело нужно исходя из его веса – чем тяжелее фрукт, тем он более спелый. После покупки его стоит подержать пару дней при комнатной температуре, чтобы цитрус стал слаще и приобрел аромат.
"В 100 г помело находится 88% воды, и только 38 калорий. Поэтому он может быть вкусным и здоровым заменителем сладостей", - отметила Фус.
Кроме того, помело богат пищевой клетчатки, которая ускоряет процессы пищеварения. Также он быстро дарит чувство насыщения - стоит съесть пару кусочков плода, и вы ощутите чувство сытости.
Этот цитрус едят сырым и свежим, а также он является отличным ингредиентом к фруктовым и овощным салатам. Норма потребления помело для взрослого человека – около 100 г в день.
"Как и другие цитрусовые помело содержит витамины: витамин С, витамины B1, B2, бета-каротин, кальций. Этот малоизвестный фрукт является ценным источником биофлавоноидов - антиоксидантов. Рекомендуется людям при атеросклерозе, с ослабленным иммунитетом и проблемами кожи. Его полезно употреблять для профилактики гриппа и других ОРВИ, так как кроме витамина С, он содержит фруктовые кислоты и эфирные масла, которые являются естественными фитонцидами", - пояснила эксперт.
К слову, профессиональный диетолог Ольга Тульчук опровергла распространенные мифы о таблетках для похудения, сулящие быстрый результат без усилий.
Напомним, что ранее мы публиковали простые советы, которые помогут искоренить привычку есть на ночь.
Ранее диетолог Альбина Комиссарова рассказала, как правильно "разгрузить" организм после праздничных застолий с обилием пищи.
