Как употреблять больше овощей и фруктов в день: действенные хитрости от диетолога

Фрукты и овощи – обязательный элемент здорового рациона. Летом включить их в меню в различном виде проще простого, поэтому следует воспользоваться такой возможностью и не забыть сделать заготовки на зиму, а заодно обзавестись полезной привычкой – съедать 5 овощей и фруктов в день. О том, как это проще всего сделать рассказала на странице в instagram диетолог Анна Мелехина.

Стоит развить полезную привычку употреблять 5 овощей и фруктов в день. Почему эта рекомендация есть во всех диетологических ассоциациях?

• овощи и фрукты содержат витамины, антиоксиданты, минералы, пищевые волокна и воду
• это самые низкокалорийные группы продуктов
• они создают большой объеем и помогают формировать чувство насыщения
• овощи и фрукты создают цветовое и вкусовое разнообразие рациона.

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

• Вкусный антиоксидант: диетолог рассказала о витаминной пользе сезонных ягод

Что такое 5 порций? Это 5 ваших кулаков! Как это сделать:

• создайте для себя правило "овощи и/или фрукт в каждый приеем пищи"
• приготовьте фруктовую тарелку и ставьте ее на видное место
• храните помидоры в открытом доступе при комнатной температуре, так они дозревают и становятся еще вкуснее
• планируйте обед и ужин, начиная с овощного блюда (салат, овощи на гриле, тушеные овощи, овощной суп)

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

• берите овощи и фрукты с собой на перекус (морковь, огурцы, помидоры Черри, сельдерей, яблоки, груши, персики, бананы и тд.)
• готовьте новое овощное блюдо пару раз в месяц
• покупайте сезонные овощи и фрукты, когда такое возможно
• делайте овощи и фрукты для себя вкусными.

Напомним, что ранее нутрициолог Светлана Никитчук рассказала об особой японской диете долгожителей.