Молодо-зелено: натрициолог раскрыла правду о зелени в рационе

Эксперт перечислила полезные виды зелени

Кустик салата, его хруст, или вы вспомните вкус укропа и петрушки, а может запах кинзы. Сейчас кто-то подумал: "Фу, кинза, не люблю". У всех разные вкусовые пристрастия, но зелень должна быть неотъемлемой частью нашего рациона, утверждает нутрицолог Светлана Никитчук в Instagram.
⠀
В зелени содержится хлорофилл. Он не только дает зеленый цвет листьям, водорослям и некоторым овощам, но и приносит особую пользу нашему организму:

• стимулирует иммунную систему;
• способствует обновлению тканей и быстрому заживлению ран;
• оказывает антибактериальное действие;
• восстанавливает микрофлору;
• очищает кровь;
• нейтрализует и выводит токсины.

• Что исключить из питания, чтобы похудеть: список продуктов от диетолога

⠀
Если этих чудес вам недостаточно, чтобы впечатлиться и начать есть больше зелени, то расскажу о пользе самых доступных ее видов:

Укроп. Содержит витамины С, В1, В2, Р, РР, бета-каротин, фолиевая кислота, а также минералы: железо, калий, магний, кальций, фосфор.

Одним из главных достоинств укропа является его способность устранять метеоризм. Давать его можно даже маленьким детям, в виде отвара;

Отвар укропа обладает и противовоспалительным действием, его используют при лечении конъюнктивита.

Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Укроп оказывает вспомогательное действие в борьбе с головной болью;

Активизирует обмен веществ, а значит помогает в похудении.
⠀
Кинза. Вы знали, что кориандр – это семена кинзы? Его зелень насыщена витамином С, каротином, эфирными маслами, содержит витамины А1, В1, В2.

• Снижает артериальное давление,
• Улучшает сон,
• Может повышать аппетит
• Увлекаться кинзой не следует людям больным холециститом.

⠀
Иллюстративное фото (www.pexels.com)

Петрушка. В этом удивительном растении витамина С больше чем в цитрусовых. Беременным женщинам петрушку лучше не употреблять, она стимулирует мышцы матки. Добавлять зеленые листья можно к большинству блюд. Хорошо делать смузи с зеленью и фруктами, это выход, если дети не любят жевать петрушку.

Напомним, что ранее нутрициолог Надежда Пахирко поделилась действенными способами все же добиться плоского животика.