Мечта сладкоежки: рецепт вкуснейшего домашнего печенья Oreo

Зачем покупать магазинное печенье с далеким от натуральности составом и пусть даже излюбленным вкусом, когда очень быстро можно приготовить его самому. Фуд-блогер Валерия yummy_pp_lera предлагает попробовать домашний вариант любимого многими шоколадного печенья Oreo, рецепт которого она опубликовала на страничке в Instagram.

Ингредиенты:

Для печенья:

• мука - 60 г
• какао - 20 г
• растительное масло - 20 г
• молоко - 40 г
• сода, соль - щепотка
• подсластитель или сахар - по вкусу

Для прослойки:

• молока - 4 ст.л.
• СОМ (сухое обезжиренное молоко) - 4 ст.л.
• мед - 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Для печенья смешать все ингредиенты и замесить тесто. Раскатать его в пласт и вырезать небольшие кружочки – около 12 штук.
2. Разогреть духовку до 180°С.  Выложить заготовки на силиконовый коврик и выпекать около 15 минут. Вынуть и охладить, пока не станут хрустящими.
3. Для начинки смешать все составляющие и, постоянно помешивая, проварить до загустения, не давая образоваться комочкам. Дать крему остыть. Намазать одну половинку печенья и соединить со второй.

Напомним, что мы также делились рецептом песочных колец с арахисом, которые легко можно взять с собой на работу или дать ребенку в школу.

 К слову, те, кто любит вкусно и полезно поужинать без лишних затрат времени на приготовление блюда, наверняка оценят по достоинству куриные рулетики со шпинатом и мягким сыром.

Ранее мы также публиковали рецепт отличной закуски как для ежедневного употребления, так и для праздничного стола – дип из красной чечевицы.