Крупеник из гречки с творогом: идеальный завтрак от диетолога

Вкусный, здоровый и питательный завтрак – залог начала продуктивного дня. Именно поэтому важно с утра "зарядить" свой организм, чтобы не мучаться чувством голода в первой половине дня. Украинский диетолог Светлана Фус поделилась рецептом имено такого завтрака. Своим подписчикам в Facebook она порекомендовала приготовить на утро крупеник из гречки с творогом.

Ингредиенты:

• масло сливочное - 1 ст.л.
• гречка отварная - 1,5 ст.
• творог - 250 г
• яйцо - 2 шт
• мед - по вкусу
• сухофрукты (изюм) - 100 г
• соль - щепотка

Способ приготовления:

1. Разбейте яйца в миску, всыпьте соль и взбейте вилкой.
2. Добавьте к яичной смеси творог и изюм, размешайте, всыпьте гречку. Еще раз перемешайте. Масса должна быть не слишком жидкой, но и не вязкой.
3. Смажьте форму половиной сливочного масла либо застелите бумагой для выпечки.
4. Выложите творожную массу в форму, сверху положите кусочки оставшегося сливочного масла, чтобы образовалась румяная корочка.
5. Запекайте крупеник 40 мин при 200 °С, пока не зарумянится. После того, как достанете из духовки, смажьте медом.
6. Подавайте горячим или холодным, с натуральным йогуртом или сметаной.

Ранее диетолог Светлана Фус предложила рецепт оригинального праздничного блюда – салата с лососем, авокадо и апельсинами.

Также своим кулинарным новогодним шедевром поделилась телеведущая Лилия Ребрик. Она написала рецепт необычных "суши-шубы", которые не навредят фигуре.

Кроме того, секрет идеального блюда для праздничного стола раскрыл Евгений Клопотенко. Он предложил приготовить сочный рулет из телятины с ягодами.

Смотрите также:

Видео: РБК-Украина