Хрустящие и ароматные: рецепт потрясающих рогаликов с корицей

Рогалики – это лакомство, знакомое многим с детства. Вкусные и хрустящие, они отлично подходили к чаю, кофе и какао, а на приготовление не уходило много времени. Рецептом традиционных рогаликов с корицей в Instagram поделилась фуд-блогер Татьяна testini_prague.

Ингредиенты:

• мука – 250 г
• творог – 250 г
• масло сливочного (мягкое) – 130 г
• сахар – 120 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• соль
• корица молотая

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты соединить, замесить мягкое тесто. Сахар смешать с корицей.
2.  Раскатать тесто в виде круга около 4 миллиметров толщиной, высыпать сахарно-коричную смесь и скалкой вкатать в тесто.
3. Разрезать тесто на 16 частей, скатать кусочек в виде рогалика. Смазать сливками и сверху по желанию посыпать сахаром.
4. Выложить на противень, отправить в духовку и выпекать 25-30 мин.

Ранее мы публиковали рецепт вкуснейшего тающего во рту мангомису с мягким маскарпоне.

К слову, любители сладкого оценят шоколадный чизкейк с финиками, который готовится без выпекания.

Напомним, что к чаю также можно приготовить ванильные рогалики в сахарной пудре  с орехами.