Эксперт назвала пользу первых блюд
Суп – традиционно первое блюдо, которым многие принебрегают. Нужно ли его включать в рацион, в чем заключается польза и как правильного готовить это блюдо? Об этом рассказала на странице в Instaram профессиональный диетолог Альбина Комиссарова.
Эксперт озвучила важные нюансы, которые стоит учитывать во время приготовления супа, чтобы сделать блюдо не только вкусным, но и полезным.
Суп можно включать как в рацион взрослого человека, так и в рацион ребенка ежедневно. Вопрос в том, какой это должен быть суп?
Иллюстративное фото (www.pexels.com)
Суп - отличная идея, чтобы увеличить количество овощей в рационе! В блюдо рекомендуется добавлять порцию бобовых, чтобы получить порцию растительного белка. Можно и нужно добавлять крупы, макароны и даже картофель! Не от картофеля толстеют, а от переедания и низкой активности.
В суп стоит класть птицу, уже потом, отварную или в виде фрикаделек. Это первое блюдо очень хорошо насыщает за счет объема, но из-за малой калорийности - ненадолго и вскоре вы захотите есть снова. Добавьте к супу ломтик цельнозернового хлеба!
Иллюстративное фото (www.pexels.com)
Нужен ли суп для нормальной работы кишечника?
Нет, достаточного потребление овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов хватит.
Нужен ли мясной бульон, если ты отравился/заболел?
Нет, после отравления хуже всего давать жирный бульон, зачем лишняя нагрузка на поджелудочную и желчный пузырь?
В итоге: супы есть можно, однако суп должен быть правильный, полезный и, конечно, вкусный!
Напомним, что врач-диетолог Светлана Никитчук рассказала, как избежать пищевых срывов и переедания.
Ранее пофессиональный диетолог Альбина Комиссарова перечислила преимущества замороженных овощей и фруктов.
Кстати, эксперт по похудения Катя Медушкина назвала главные принципы питания в период тренировок.