Где и когда появился такой вид услуг, как кейтеринг

Данный термин пришел к нам из Америки (catering – означат обслуживать, поставлять еду) и в нашей стране получил более широкое применение. Сейчас — это умение не только аппетитно, но и вкусно приготовить, гармонично оформить и эффектно подать приготовленные блюда. Возможности кейтеринга довольно большие: с помощью выездного обслуживания, организовать можно как детский праздник, барбекю на природе, небольшую частную вечеринку, свадьбу, так и для VIP-персон грандиозный официальный прием.

Движению кейтеринга уже 50 лет, первые услуги появились на Западе, а первые компании в Украине возникли в 90-е годы вместе с остальными западными услугами, направлениями, движениями, стилями и модами. Не смотря на свое «заморское» происхождение, кейтеринг прекрасно вписался в нашу жизнь. Свидетельство тому – положительная динамика роста индустрии выездного обслуживания и корпоративного питания, которую оценивают эксперты в 35—40% ежегодно. Лидерами рынка данных услуг являются крупнейшие кейтеринговые агентства, которые в состоянии решить любую проблему клиента, будь то организация романтического ужина или обслуживание многотысячного фуршета.

Преимущества и особенности

Мобильность. Возможность организовать торжество в любом месте, что обычному ресторану недоступно.

Удобство. Кейтеринговая компания гарантирует отсутствие посторонних (не учитывая обслуживающий персонал), никаких физических затрат и непринужденность обстановки!

Заказанные блюда (от закусок до банкетных шедевров) готовятся прямо на месте или в специальных термоконтейнерах доставляются на место торжества. Сервировка стола, обеспечение посудой, столовыми приборами и мебелью, украшение и уборка все территории, музыкальное сопровождение и даже мытье посуды — компания все берет на себя. Заказчику остается расслабиться и наслаждаться праздником.

3)Конфиденциальность. Если пожелаете, узнает о вашем мероприятии только «узкий круг посвященных».

Кейтеринг – лучшее решения для организации любого мероприятия

Практически каждая из компания готова организовать и провести т и в тоже время обыденные мероприятия, как кофе-брейки, фуршеты и прочие угощения во время круглых столов, семинаров, презентаций и прочих мероприятий. А так же, еще одна очень популярная услуга практически всех кейтеринговых компаний– это организация корпоративных обедов, которые доставляют их в офисы, в салоны красоты и т.п.

По материалам Соль и Перец