Панацею от рака нашли в суши

Врачи из института Татикава выявили удивительные свойства васаби, широко известного и применяемого в японской кухне.

По словам ученых, его составляющие блокируют размножение и рост раковых клеток в желудочно-кишечном тракте, а при некоторых обстоятельствах он уничтожает их.

К такому выводу ученые пришли после проведенного эксперимента. В готовый препарат с живыми раковыми клетками добавили васаби, за несколько часов рост раковых клеток был приостановлен, а уже имеющиеся нарушенные клетки просто исчезали.

Как известно, васаби широко применяется в японской кулинарии при приготовлении рыбных блюд. В большей степени при приготовлении суси или сашими (это рыба, нарезанная на кусочки или морепродукты).