09.12.2017
9 декабря 2017 года в Klitschko Expo (НСК "Олимпийский") состоится интенсив "Шпаргалки ресторатора: как построить успешный бизнес".
Главный спикер – Дмитрий Борисов. Бывший маркетолог, бренд-шеф и владелец "Семьи ресторанов Димы Борисова" (Барсук, Охота Na Ovets, Baby Rock, Gastro Rock, Канапа, Crab’s Burger, РЫБАLOVE и Fish&Chick’s).
Также секретами поделится эксперт по вопросам сервиса, директор одного из направлений компании 4service – Евгений Лобанов. Он поведает обо всем, что нужно знать о сервисе и даже больше. В рамках интенсива Евгений расскажет, что такое сервис для клиента на самом деле, в чем он выражается и как меряется и почему требования клиентов становятся все выше и выше. Также участники узнают, кто балует клиентов в погоне за лояльностью и WOW эффектом и насколько оправданы действия направленные на достижения таких целей.
Еще один спикер интенсива - Владислав Белоцкий. Юрист, адвокат, специалист в сфере интеллектуальной собственности и налогообложения. Одна из основных практик Владислава - помощь Startupам и молодым творческим людям.
Владислав поделится юридическими тонкостями ресторанного бизнеса. Расскажет все о выборе оптимальной формы осуществления деятельности, налогообложении, а также получении необходимых лицензий и разрешений, торговой марки. Кроме того, участники узнают, как правильно защититься от контролирующих органов.
Каждый блок интенсива дает максимум применимых практических решений в различных сферах ресторанного бизнеса: управление, сервис, маркетинг, персонал, финансовые вопросы и юридическая сторона.
В рамках мероприятия участники узнают:
- как завоевать доверие клиентов;
- как перестать делать одни и те же ошибки;
- как найти и использовать новые тенденции ресторанной индустрии;
- как открыть свой ресторан и не прогореть.
Приглашаем Вас присоединиться к одному из главных событий в индустрии ресторанного бизнеса!